Леки фахитас с пиле, говеждо месо, пипер фондю и авокадо - пикантен сос от кисело мляко -

Леки фахитас с пиле, говеждо месо, пипер фондю и авокадо - пикантен сос от кисело мляко

Тъй като мексиканската кухня и лекотата в началото на годината могат да бъдат съвместими:
тези fajitas са вкусни и няма да оставят изпъкналости по пътя си ^^

Фонду от чушки с домат, пикантно кисело мляко и сос от кориандър,
авокадо и малко месо на скара, което зеленчуците могат да заменят с тофу на скара.

фахитас


Съставки за 2 човека:
- 4 до 6 тортили, в зависимост от техния размер и апетита ви (тук използвах тортила от брашно от спелта, намерена в био магазини)
- половин зелен пипер
- половин червен пипер
- 15 cL доматен кулис
- половин лук
- 100гр пилешки гърди
- 100гр телешко месо