Лека закуска доматена супа с мътеница - ПОДХОДЯЩА ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Отива бързо и е идеално леко ястие за между или вечер, когато вече не искате да ядете много. Особено прясно с разбъркано в мътеница.
Доматена супа
Съставки за 2 човека
• 1 глава лук
• 1 парче джинджифил с размер на орех
• 3 моркова
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 голяма кутия домати
• 250 мл мътеница
• лют червен пипер, сол и черен пипер
• Тиквено масло
Подготовка: Нарежете лука, нарязайте на ситно джинджифила. Обелете морковите, нарежете на кубчета на ситно. Задушете всичко в маслото. Добавете домати и оставете да къкри 20 минути. Пюрирайте всичко на ситно. Сгънете в мътеница. Подправете със сол, черен пипер и щипка лют червен пипер. Налейте малко тиквено масло върху доматената супа, за да пречистите.
Хранителни стойности на порция:
160 ккал; 8 g протеин,
6 g мазнини, 16 g въглехидрати
Тънък фактор: Нискокалорична вечеря или лека закуска. Пътеника го прави още по-свеж.