Лечебният ефект на градинската мащерка
Мащерката не само придава на храната специален вкус по време на готвене, но също така си струва да се консумира като антибиотик, антивирусно лекарство поради лечебния си ефект по време на настинки или настинки.
Градинската мащерка често се нарича балсам или тамян от средиземноморския регион на Средиземно море. Мащерка, дори само a розмарин монасите бенедиктинци започват да го отглеждат в билковите градини на манастирите и благодарение на тях тази прекрасна билка е достигнала и до Европа. Неговият успех в Северна Европа през 11 век се дължи на ликьор от мащерка, направен от монаси.
Сортове мащерка
Често градинската мащерка, наричана още полева мащерка, са две различни растения, градинската мащерка е Thymus vulgaris, докато полската мащерка е thymus serphyllum.
Но има и мащерка (Thymus caespititius), светеща мащерка (Thymus carnosus), лимонена трева (Thymus citriodorus), планинска мащерка (Thymus pulegioides), ранна мащерка (Thymus praecox), пясъчна мащерка (Thymus degenianus).
Полната и градинската мащерка са най-известните билки.
Лечебният ефект на мащерката
Лечебните свойства на мащерката се дължат на тимола в нея, който инхибира растежа на бактериите, затова си струва да се използва лечебният антибиотик по време на настинка и студ поради неговия антисептичен и антивирусен ефект.
За какво още е полезна мащерката?
При стомашни и чревни спазми
Срещу мускулни и менструални болки
Отглеждане на мащерка
Мащерка също си струва да се отглежда у дома, било то в градината или на малък балкон, можете да се погрижите за саксия от две саксии с мащерка, тъй като тя може да служи добре при настинки през есента и зимата, а през лятото можете да вземете прясна богати на етерично масло издънки от растението за готвене. Ако искате да отглеждате мащерка и у дома, можете да си купите мащерка в саксия в търговски център или в градинарство за няколко стотин форинта, или да я купите под формата на разсад в градинарството.
Мащерката трябва да се постави на слънчево място, тъй като е средиземноморско растение, обича слънцето, но не е нужно да се полива твърде много, защото толерира добре сушата, поради което често се засажда в алпинеуми.
Не е много взискателен по отношение на хранителните вещества, но след първата резитба си струва да подобрите почвата с малко богат на азот оборски тор, но не прекалявайте с хранителния разтвор, защото в този случай растението ще отглежда пресни издънки дори в Ноември, така че има по-голям риск от замръзване през зимата.