Le Végétal en Fête - Отвъд нишестето се завръща - Културно хранене

Днес французите са все по-загрижени за храната си. Всъщност те се интересуват от проблемите на хранителен преход и към потребителски тенденции който в резултат. Следователно изглежда важно за производителите да разберат проблемите и използването на съставките в този контекст. Ето защо на 17 и 18 ноември френските производители на нишесте повтарят своето събитие на Végétal en Fête - Отвъд нишестето с цел обсъждане нишестени съставки.

Целта: да се изследват заедно отговорите, които растителните съставки осигуряват на хранителния преход, който се ускорява с кризата на Ковид.

Le Végétal en Fête - Beyond Starch, дигитално издание от USIPA

TheUSIPA представляван Съюзът на съюзите на индустриите за скорбялни продукти и техните производни. Тя създаде Le Végétal en Fête, която е част от европейската кампания със същото име до да информира и обсъжда растителни съставки от пшеница, царевица, картофи, грах.

Следователно откриваме растителни протеини, фибри, нишестета, захари от зърнени култури или малтодекстрини. Следователно нишестеният сектор е изцяло част от a земеделие и устойчива храна. В този контекст 3-то издание du Végétal en Fête - Beyond Starch се завръща тази година с двама уеб семинари.

Уебинар, разделен на две части

Нови потребителски тенденции

Първият уебинар ще се проведе на 17 ноември 2020 г. в 11 ч., с участието на Бенджамин Войри, маркетинг директор в Roquette. Той ще бъде придружен от Abdelkarim Mehiahoui, финалист на шоуто "Най-добрият сладкарски готвач" сезон 3. Двама лектори, които ще покажат на участниците как растителни съставки отговори на новите потребителски тенденции. Те ще адресират 3 оси:

---