Лазаня с кисело зеле
Лакто-ферментиралите зеленчуци са неразделна част от противовъзпалителните диети
Обелете и смилайте лука, обелете и смачкайте чесъна. Потнете лука и чесъна в маслото за 5 минути. Добавете каймата (свинско, телешко, птиче месо за ваше удобство) и кафяво за няколко мига, сол и черен пипер леко. Добавете бялото вино (по желание) и намалете наполовина, добавете половината сметана и върнете в бульон.
Смесете този препарат с киселото зеле.