L; намаляване на разходите за производство на мляко и l; фураж за добитък - Персей

Delcure J. Намаляване на разходите за производство на мляко и фураж за добитък В: Селска икономика. N ° 27, 1956. Проблеми на млечната икономика. стр. 35-49.

намаляване

от М. J. DELCURE

Директор на Maison de l'Elevage de Bernay

I. - Как да подходим към изучаването на проблема ?

Важно е да го върнете обратно в рамките на фермата: кравата трябва да бъде хранена всеки ден, за да произвежда мляко по време на лактация, между две отелвания; цената на млякото варира всеки месец.

Следователно проблемът трябва да се изследва „като цяло, т.е. в рамките на интервала между две отелвания.

Това проучване може да бъде валидно само ако могат да бъдат получени достатъчно точни данни за следните точки:

а) Определение за типична средна млечна крава.

б) Определение на стандартна референтна лактация.

в) Съответно развитие на кумулативните нужди на типичната средна крава през референтния период.

г) Напредване на храненето през референтния период (интервал между две отелвания).

д) Установяване на себестойностни цени за различните фуражи, участващи в различните периоди.

е) Създаване на стандартна рецепта за мляко, съответстваща на референтната лактация.

II. - Условия за провеждане на това проучване

1 ° На това проучване поставихме следната цел: да подчертаем икономическото въздействие на два вида хранене, които в момента се практикуват в един и същ регион, със стада със значително еднакви възможности и с идентична цена на млякото.