L; морски зърнастец Супер храна SOSCuisine

Плодовете, богати на антиоксиданти, стават все по-популярни през последните години. Познаваме добре боровинките, касиса и боровинките, но някои производители от Квебек, колкото смели, толкова и смели, ни помагат да открием други.

Такъв е случаят с морски зърнастец, чиито плодове са много богати на витамини. Всъщност тяхното съдържание на витамин С е 30 пъти по-голямо от това на портокала, а това на витамин Е надвишава това на пшеницата, царевицата и соята.

Лечебното използване на плодове от морски зърнастец датира от древни времена. Роден в Европа и Азия, морски зърнастец се използва често във всички традиционни азиатски лекарства.

В страните от бившия Съветски съюз морският зърнастец е известен като "Сибирски ананас". Твърди се, че руските космонавти редовно са приемали мед от морски зърнастец, за да поддържат форма. Именно руските имигранти са внесли първите растения от морски зърнастец в Северна Америка в началото на миналия век.

---