L; ежедневното здравно изследване горчивото хранене може да ви направи агресивни LCI

Ние сме това, което ядем. Това е подчертано от проучване от Университета в Инсбрук (Австрия), публикувано на 1 октомври в списанието Личност и социална психология Бюлетин. Изследователите наистина са открили, че горчивината в буквалния смисъл може да породи горчивина в преносния смисъл. Те организират експерименти, които разкриват връзката между горчивия вкус на дадена храна и агресивното настроение на човека, който я яде. По този начин инфузия с екстракт от тинтява ви кара настроението да е по-войнствено от захарната вода. Точно като сок от нар в сравнение с обикновена вода.

хранене

Захар и серотонин

Диетологът и диетолог Сибил Науд напомня metronews че „от строго диетична гледна точка вкусът има пряка връзка с емоциите, поне с настроението“. Всички ще се съгласите, че яденето на нещо добро и особено сладко ще ви накара да се усмихнете отново. Това е физиологичен феномен, отбелязва Лорънс Хаурат, диетолог-психолог metronews. Защото захарозата (захарта, която добавяме към нашето кафе, а не тази, която се намира в плодовете) ще освободи серотонин, известният хормон на щастието.