Квант късмет - интересни факти за дивите билки и дивите растения
Интересни факти за дивите билки и дивите растения
Ядливите диви билки са растения, които растат в див вид без нашата намеса. Тези устойчиви, здрави и здрави растения не се нуждаят от торове, нито се пръскат или третират по друг начин химически. Здравословните лечебни и диви билки бяха забравени, но в момента те преживяват бум и вече дори намират път в ресторантите за гурме.
Дивите билки бяха растенията, които преди около 10 000 години смятахме за свои Оригинална храна и които са ни поддържали живи или които често са били използвани като лекарство поради своите лечебни свойства. Дивите билки съдържат много ценни съставки и със своето съдържание на витамини и минерали често надминават нашите култивирани зеленчуци (виж таблицата). Не е ли страхотно? Тези малки растения също носят изцяло нов вкус и все още са за насекоми като пчели, пчели, пеперуди и много други. важен източник на храна.
Следващата таблица предоставя малко сравнение на култивираните зеленчуци с дивите зеленчуци или дивите билки. Стойностите се базират на 100 g ядлива растителна част, за желязо, витамин С и калций в mg.