Кускус със зеленчуци - бърза рецепта за кускус за обяд

Време за подготовка

съставки

  • 1 тиквичка
  • 2 чушки, червена и жълта
  • 3 моркова
  • 1 глава лук
  • 5 малки домата
  • 1/2 куб концентрирани зеленчуци
  • 250 г кус-кус
  • 400 мл вода
  • 40 г масло

Начин на приготвяне

Порция кускус със зеленчуци е идеалната храна за обяд, когато нямате много време за готвене. Това е много проста и бърза рецепта, идеална за лесно храносмилане. Вижте как се прави кускус със зеленчуци.

бърза

Рецепта за кускус със зеленчуци:

1. Първо направете зеленчуковия сос. Нарежете морковите на кръгчета, чушките на квадратчета, тиквичките на кубчета, доматите наполовина и нарязания лук и рибата. Всички зеленчуци се варят със зеленчуковия концентрат и малко вода. Вари се 30 минути, като се разбърква от време на време, за да се избегне залепването.

2. 10 минути преди сервиране в купа разтопете маслото, добавете кускус и вряща вода. Разбъркайте, покрийте с капак и оставете да къкри 5 минути.

3. След тези 5 минути смесете с вилица и оставете да диша 2 минути. Покрийте до готовност за сервиране.

4. Поставете сварените зеленчуци отгоре, разбъркайте внимателно и донесете всичко на масата.

Така бързо приготвихте зеленчуков кус. Идеалната храна за всеки обяд!