Кус-кус Saikouk или Sekouk Bel Lben с грис; ечемик (belboula) в суроватка; За радост на
Saikouk или Sekouk Bel Lben/Кускус с ечемичен грис (белбоула) в суроватка
Saikouk или Sekouk Bel Lben/Кускус с ечемичен грис (белбоула) в суроватка. Salam allaicom, здравей Сайкук или Секук е кус-кус (Сексу или Кесксу) към ечемичен грис и в мътеница или суроватка (Арабски ’ben, берберски ighi), вкусна чиния от Мароканска кухня която се яде топла или студена, тя се намира за продажба на пазарите в медините в Мароко.
Ястие от ечемичен грис, приготвено на пара в куоси, след това украсено с мазна субстанция (масло, зехтин) и просто осолено. След това залети със студен L’ben (babeure) можем да го подсладим, ако желаем .
