Куркума се възползва от всички обяснения за ползите от куркума
През историята нашите предци са разчитали на много билки и подправки, не само за готвене, но и за техните лечебни свойства. Малцина са оцелели изпитанието на времето като куркума, без съмнение хранителна добавка най-изучаваната в съвременната природна медицина.
Коренът на куркума на прах идва от растението Curcuma longa, вид джинджифил, роден в Югоизточна Азия. Куркуминоидите, които съдържа, имат мощна противовъзпалителна и антиоксидантна активност, с голямо разнообразие от приложения и ползи и много малко странични ефекти. Можете да намерите още повече информация за употребата на куркума тук.
Най-добрите добавки с куркума съдържат комбинация от куркумин и черен пипер (пиперин) за подобряване на абсорбцията и максимизиране на ефективността. Но какви са ползите за здравето от куркума и куркумин ?
1) Помага за артрит и болки в ставите
Една от най-честите употреби на куркума е в борбата болки в ставите и артрит. Тежките симптоми на артрит включват ограничен обхват на движение, скованост на ставите, прекомерно подуване и липса на подвижност. Тези симптоми могат да се влошат с времето и да причинят трайни увреждания, ако не се лекуват.
Изследванията показват, че куркуминът абсорбира много причини за възпаление свързан с ревматоиден артрит, псориатичен артрит и развитието на остеоартрит. Куркумата постоянно намалява симптомите на артрит и може да служи като отлично допълващо лечение за болки в ставите.
2) Намалява хроничното възпаление
Възпалението е имунната система на организма, която реагира на дразнители или заплахи. Възпалените области често се подуват, зачервяват или стават болезнени. Въпреки че това е нормална и здравословна реакция за организма, понякога имунната система може да бъде нарушена. Ако възпалението стане хронично, това може да доведе до здравословни проблеми важно.
Многобройни опити демонстрират противовъзпалителните свойства на куркумина чрез усвояването му на основните възпалителни маркери в организма. Антиоксидантната активност на куркумата също помага намаляване на оксидативния стрес, процес, свързан с нискостепенно възпаление.
Болка в гърба
Често хроничната болка в гърба се причинява от основните проблеми, като ишиас, херния на дискове или гръбначни проблеми. Въпреки че куркумата не е пряко лекарство за тези състояния, тя е показала своя потенциал в управлението на болки в горната и долната част на гърба чрез насочване на възпалението и намаляване на увреждането на свободните радикали.
3) Помага при отслабване
Затлъстяване може да доведе до много различни здравословни проблеми, като високо кръвно налягане, диабет, сърдечни заболявания, инсулт и т.н. Ако иначе сте здрави, отслабването може да бъде доста лесно. От друга страна, ако имате вече съществуващо метаболитно разстройство, нещата могат да бъдат малко по-сложни.
Няколко проучвания показват, че куркуминът е полезен за метаболитни нарушения помага за стабилизиране на метаболизма и управление на теглото. Куркумата увеличава инсулиновата чувствителност, регулира липидния метаболизъм и насочва мазнините, като потиска множествените процеси, отговорни за растежа на мастната тъкан.
4) Подобрява здравето на кожата
Кожата ни е най-важният и най-външният защитен слой на тялото ни. Кожата предпазва ни от вредни микроби и регулира вътрешната температура на тялото ни. Понякога могат да се появят нежелани кожни заболявания и да се наложи лечение, като хронично акне, екзема и псориазис.
Много хора използват куркума за създаване на маски за лице, пасти и други решения за грижа за кожата. Изследователите потвърдиха, че куркуминът намалява оксидативния стрес свързани с възпалителни кожни заболявания. Куркумата също подобрява синтеза на колаген и драстично ускорява възстановяването на тъканите.
5) Естествен разредител на кръвта
Кръвни съсиреци се образуват, когато кръвните клетки, наречени тромбоцити, пътуват до повредено място, за да блокират тази област. Това явление е нормална телесна функция. Без съсирване малките съсиреци биха станали катастрофални. Понякога някои здравословни проблеми, които възникват, изискват разреждане на кръвта, за да се избегнат запушвания.
Добавките с куркумин са показали своя потенциал като антикоагулант (разредител на кръвта) при определени условия. Куркумата оказва влияние върху няколко етапа на процеса на коагулация, включително тромбоза (локално съсирване на кръвта) и хемостаза (спиране на кръвния поток). Необходими са обаче повече опити при хора, за да се потвърди неговата ефективност.
6) Помага в борбата с хроничните заболявания и състояния
Може би едно от най-големите му предимства са мощните антиоксидантни свойства на куркумата. Куркуминът показва вродена способност да стимулира функцията на имунната система и да предпазват от болести чрез директно инхибиране на увреждането на клетките, причинено от свободните радикали и намаляване на оксидативния стрес. Куркумата може да помогне в следните области: