Купа Критараки

кисело мляко

Ако търсите лесна рецепта за последните два горещи летни дни, може да я намерите тук. Kritharaki Bowl може да се нарече и салата от паста в гръцки стил - точно като „разнообразна“ версия, вместо да се смесва заедно. Всеки може да ги смеси заедно, ако иска.

Ето рецептата за вас:

За пастата:

Сварете 500 g юфка Kritharaki в подсолена вода, оставете да се охлади.

Друга възможност е да готвите с чудесната капачка в Thermomix:

Поставете 500 g юфка Kritharaki и в купата за смесване

1,5 литра вряща вода

12 минути/98 ° C/ниво 1, след това разбъркайте добре още веднъж

> Отцедете и оставете да се охлади

За дресинга:

300 г гръцко кисело мляко или соево кисело мляко

Подправете на вкус със сол и черен пипер.

За останалите съставки:

Нарежете на кубчета 2 червени чушки

Четвърт 4 шепи жълти коктейлни домати

Натрошете 1 опаковка сирене фета или бадемов тофу

1 бр./Стъклени черни и зелени маслини (приблизително 8 на чиния или повече по желание)

1 пакетче/чаша чушки напр. пълнени (2-3 на чиния или повече по желание)

Нарежете 1-2 червени лука на колелца

Смесете пастата с дресинга, разпределете в 4 чинии, разпределете останалите съставки за салата. След това, ако е необходимо, добавете дресинг отгоре, поръсете с билки или магданоз и сервирайте.

Съвет: Ако искате да приготвите салатата, добавете дресинга непосредствено преди сервиране.

Вижда се?

Запазете рецептата като любима на стената си в Pinterest

Отказ от отговорност: Копирането на всички рецепти е на ваш риск. Нито съм лекар, нито фармацевт, нито козметик или химически лабораторен техник. Опитвам рецепти, доколкото ми е известно, и ги тествам подробно предварително, но не знам вашия тип кожа или алергии и т.н. Домашните средства за лечение на болести не могат да заменят посещението при лекар! При новородените, кърмачетата и малките деца е от съществено значение предварително да обсъдите употребата на продукти за домашни любимци с лекар.