Култът към германците към зеленчуковия крал и обяснението на дерогацията за румънските сезонни работници Те ги харесват
Страстта на германците към аспержите определи правителството да отвори границите, за да позволи завръщането на румънските сезонни работници, необходими за прибирането на техния кралски зеленчук, пише Liberation, цитиран от Rador.
В тази хроника вече говорихме за връзката, която германците имат с аспержите. Те обичат бели, големи аспержи, с внушителен диаметър и удавени в около 12 литра дебел холандски сос. Ето как стоят нещата: между германците и аспержите отношенията са страстни, като синтез и най-вече ирационални.
Както хумористката Маргарете Стоковски казва с хумор, какво бихте направили, за да отпразнувате „култа“ към „стария бял мъж на кулинарните изкуства“? Ето как стоят нещата: всяка година държавата, първият европейски производител, наблюдава посевите си като мляко в огън и има безброй статии с надежда за връщането на Spargelzeit, време на аспержи, като обещание за по-добри дни.
„Нито един германец не иска да свърши тази работа“
Следователно страната беше много лишена/от труд/заплашваше да застраши реколтата от царския зеленчук. Без чуждестранни работници от Изтока няма да има аспержи или холандски сос. Защото ако германците се втурват да купуват любимия си зеленчук, те по-малко бързат да го берат.
„Никой германец не иска да свърши тази работа“, производител в Бранденбург вече се оплакваше през 2018 г. Събирането на аспержи е изтощително и включва работа по десет часа на ден с гръб към минималната заплата.
Пролет без аспержи? Пред тази обявена катастрофа германското правителство не стои безучастно. Земеделският министър Джулия Клокнер (CDU) предложи използването на лица, търсещи убежище, на които ще бъде забранено да работят.
Може ли определени хора от Албания, Босна и Херцеговина или Косово да не бъдат използвани? В крайна сметка правителството си каза: короноавирус или не, имаме нужда от сезонни работници. Като един човек експлоататорите тръгнаха да летят след доброволците. Единственият проблем е, че повечето граници в Германия са затворени от средата на март.
Това трябва да е проблемът. Ако Париж заслужава литургия, аспержите заслужават изключение от затварянето на границите си. На 2 април федералното правителство позволи да пристигнат 80 000 сезонни работници. Изображения на румънски работници, заснети при слизане от самолета по начин на папарашки снимки, нахлуха в медиите, които си въздъхнаха с облекчение: „Сезонните работници са тук“.
Дори крайнодясната партия AfD се радваше, с цвете, а не пролет, на отварянето на границите.
Просто бизнесът не е без опасност, дори ако фермерите дават уверения, че спазват хигиенните и безопасните мерки. Един от румънските селскостопански работници почина от Ковид-19 през Великденския уикенд, близо до Фрибург-ан-Брисгау (Баден-Вюртемберг). Той беше на 57 години. Смята се, че е заразен с вируса в Германия.
Редакционер от „Цайт“ се възмути и тя не е единствената: „Не е нужно да имате диплома по икономика, за да разберете, че идеята за изпращане на хиляди бедни румънци в Германия, за да работят на място при пълна пандемия, не е точно добра“.
Източник: Освобождение/Радор/Превод: Габриела Сирбу