Кулинарно пюре от грах
Пакет замразен грах или кг грах; 50 мл мляко; по избор за възрастни - сол, черен пипер, крутони, копър, натрошени лешници, сметана
Поставете замразения или пресен грах, почистен от шушулките, в кошница за готвене на пара и го дръжте върху тенджера с вряща вода, докато стане яркозелен и достатъчно мек, за да бъде смачкан с вилица (5 -7 минути за пресен грах и 3 минути за размразени). Изплакнете граха под струя студена вода. Прекарайте го с кухненския робот, докато стане на фина паста. За да изтъните пюрето, добавете водата, в която са се варили грахът и млякото, докато получите желаната консистенция. Родителите и по-възрастните братя и сестри ще оценят пюрето с малко добавена сол, черен пипер, прясно нарязани зеленчуци, препечени крутонови крутони, няколко счукани лешници и супена лъжица заквасена сметана. Можете да запазите пюрето замразено до три месеца.
Снимка: Shutterstock
Последното видео
Непрекъснато се опитваме да намерим начини да създадем нови здравословни навици с положителни резултати ...
Преди 10 години, когато открих това благословено място, знаех само, че искам ...
"Бих ял нещо сладко." На колко пъти сте казали това през последния месец
Zacusca е едно от незаменимите ястия в румънската килера. Ние не вярваме, че има
Колко пъти сте мислили кой десерт може да е подходящ за вашите гости? На…
Повечето от нас, магиун (или подвила, както се нарича в района ...
Абонирайте се за бюлетина на Unica.ro