Кухнята с 5 елемента - здравословна храна
Тази форма на хранене е постижение на традиционната китайска медицина. От нашата статия можете да научите защо е полезно и как можете да станете по-здрави чрез него!
Основите
5-те основни елемента са Земя, Дърво, Огън, Метал и Вода. Всеки може да бъде свързан със специфичен вкус, както и орган или определени храни. Добре е да имаме храни във всичките пет елемента в ежедневната ни диета.
Златното правило: Яжте зеленчуци, протеини (напр. Бобови растения, риба, месо) и зърнени храни (например просо, ориз) всеки ден. Подправете всичко това със зелени подправки и билки, както и с растителни масла.
Защо е полезно?
В резултат на това тялото влиза в състояние на равновесие. Честото желание за лека закуска и постоянното чувство на умора изчезват, а храносмилателните проблеми изчезват. Освен това можете да се отървете от няколко излишни килограма, ако се храните балансирано и здравословно, тоест спазвайки правилата на доктрината за 5-те елемента!
Така че започнете!
Яжте сезонни плодове и зеленчуци. Закуската е особено важна, както и фактът, че трябва да има малко топла храна! Това може да изглежда необичайно - но вярвайте, че зърнените храни, приготвени в нискомаслено мляко, осигуряват на тялото много енергия с някои пресни сезонни плодове, докато киселото мляко и хлябът черпят енергия от тялото. По обяд протеините като малко постно месо са най-добри, а вечер зеленчуковите ястия допринасят за вътрешния мир и добрия сън.