Кухненска градина Terebess - восък
Восък
Benincasa hispida (Thunb.) Cogn. - Cucurbitaceae
Според някои изследователи по-голямата част от семейството на тиквите е родом от Америка. Въпреки това, някои родове, включително Benincasa, са местни в тропиците на Азия. Известен е само един вид от този род, B. hispida, чиято площ на разпространение почти не се е променила от векове: отглежда се в тропиците на Азия.
Едногодишно мекостеблено растение със силно развити корени. Основният корен с форма на вретено има силен растеж, проникващ на дълбочина 1-1,5 m. В близост до повърхността на почвата се развиват множество странични корени, които обхващат голяма площ. Стъблото е легнало, може да нарасне до 2-3 м дължина, но страничните клони остават много по-къси. Листата са разпръснати по стъблото, 3-5 дяла, всеки крайник е заострен. Листът, дръжката и стъблото също са покрити с мънички косми.
Цветята са единични в пазвите на листата, радиално симетрични, четириъгълни и петчленни. Петте жълти венчелистчета изглеждат почти напълно свободни, въпреки че са преплетени отдолу, а петте парти букета се навеждат навън.
Цветовете са еднодолни, цветчетата на тичинките се отварят 4-5 дни по-рано от производителите. От петте тичинки 2-2 са слети, а едната е свободна, така че мъжките цветя са тризърнести. При плодородните цветя разсадът е в по-ниско положение и е израснал от три плодни листа.
Плодът е дълъг, елипсовиден, обикновено леко извит или къс, набит. По време на узряването цветът на външната обвивка постепенно се променя от светло зелен до средно зелен. В този случай обаче зеленият му цвят вече не може да се види, тъй като слой сиво-бял восък паралелно с узряването покрива цялото легло на кабарето. Въпреки това, ръчният восъчен слой восък също не покрива фината космат. Когато се нарязва, плътта е с хубав бял цвят с много матово бели семена. Плоските семена се състоят почти изключително от котиледони.
Растение, изискващо топлина. За започване на покълването на семената е необходима температура от поне 10-12 ° C. Оптималното му покълване обаче се случва само около 20 ° C. Последващото развитие на растението при 20-25 ° C или по-високо е непрекъснато. При по-ниски температури, 13-15 ° C, расте бавно и почти не ражда цветя. При 5-6 ° C растежът му спира и след това стъблата и листата му измръзват около замръзване. Зрелите му плодове, дебело покрити със слой восък, могат да издържат на минус 1-2 ° C без повреди, при минус 4-5 ° C върху него се появяват петна от измръзване, полученото гниене обезсмисля цялата реколта.
Поради голямото си търсене на топлина, в Унгария си струва да се отглежда само през лятото, когато количеството светлина е достатъчно за нея. При продължително, облачно време цъфтежът се удължава и засичането на плодове е по-малко сигурно. Няма данни за покълването му и отглеждането му в слабата осветеност през зимата.
Търсенето на вода е доста голямо. Може да се отглежда безопасно само чрез напояване. Вегетационният му период може да бъде съкратен с една до две седмици, ако се полива няколко пъти след излюпването. В зряло състояние, когато финишите вече са с дължина 50-70 см, те остават дори без напояване, тъй като проникващите му корени транспортират вода от голямо разстояние. Дава малки влакнести плодове, без да се полива през сухото лято. Чувства се добре в топла, влажна среда.
Дава подходящ добив само на добре подхранена почва. Може да се отглежда навсякъде с напояване, с изключение на изключително лоши видове почви. Когато избирате мястото на отглеждане, отдавайте предпочитание на почвите с добро управление на водата и лесно затопляне. В средно обвързана, леко глинеста зона, задоволявайки високата си нужда от топлина, дава красиви, оформени плодове.
Хранителни. На прясно наторена почва растежът му се ускорява леко и обвързва повече култури. От хранителните вещества азотът и фосфорът са особено важни за него. При едностранното торене с азот, ритането на плодове е често срещано явление. Има относително ниска нужда от хранителни вещества от поникването до цъфтежа.