Късогледство, AMD, най-добрите хранителни вещества за зрението

Сухи или уморени очи, лошо настаняване, когато денят падне. Доброто зрение също зависи от съдържанието на вашата чиния. Съвет от диетолога Рафаел Груман.

най-добрите

Магданоз

Избира се прясно (и не се суши в малки бутилки) и се нарязва навсякъде възможно най-скоро: върху сурови зеленчуци, зеленчуци, меса, Риби. Със 177 mg на 100 g, той е шампионът на витамин Ц, което предотвратява окисляването на роговицата и лещата.

Яйчният жълтък

Богатството му през витамин А подобрява зрението, както през деня, така и през нощта (внимавайте, бялотояйце изобщо не съдържа). Черен дроб от домашни птици, телешко или треска също са много добре надарени с него, но ние ги ядем по-рядко или по-малко охотно.

Тиквата

Месото му е богато на лутеин и зеаксантин, две антиоксиданти които предпазват макулата (центъра на ретината) от свободните радикали и следователно AMD (Дегенерация на макулата). Ние се възползваме от високия му сезон, за да направим фланци, гратени. Същите антиоксиданти се намират в царевицата, спанак и чушки.