Круши, ползи и диети за вашето здраве
Крушите са едни от най-здравословните плодове на есента. С прием на витамини, антиоксиданти и минерали, крушите са полезни за организма. Те също са много популярни поради сладкия и сочен вкус, както и кремообразната си текстура.
Наричани от Омир „дар на боговете“ в „Одисея“ и считани за ценна храна по времето на Луи XIV, крушите се консумират днес поради приятния си вкус и хранителни качества. Крушите се препоръчват в случай на диабет, алергии, белодробни заболявания, възпаление, запек, холестерол, храносмилателни и костни заболявания.
Круши и вашето здраве
Крушите съдържат много полезни елементи: лимонена киселина, пектин, етерични масла, каротин, танин, въглехидрати, фруктоза, калий, витамин В, витамин С, магнезий, желязо, цинк, бор, фолиева киселина, хранителни фибри и др.
Крушите са едни от първите плодове, препоръчвани да бъдат въведени в диетата на бебетата, като най-малко вероятно е да предизвикат странични ефекти.
Бор. Борът в комбинация с витамин С, магнезий и мед са полезни елементи за профилактика и лечение на остеопороза.
Витамин С. Крушите имат витамин С и мед, предпазвайки организма от въздействието на свободните радикали. Витамин С стимулира антителата да се борят с инфекциите, унищожавайки бактериите и вирусите. Крушата носи прием на 11% от дневната нужда на организма от витамин С. Този вид витамин, заедно с медта, помага на имунната система и предотвратява рак. Според проучване на повече от 51 000 жени в постменопауза, тези, които консумират круши, имат по-нисък риск от развитие на рак на гърдата.
фибри. Крушите също допринасят за здравето на сърдечно-съдовата система и дебелото черво. Съдържащи фибри, плодовете предотвратяват запека и намаляват нивата на холестерола. Фибрите също играят важна роля за елиминирането на раковите полипи от дебелото черво. На нивото на храносмилането фибрите могат да допринесат за баланса на нивата на кръвната глюкоза.
Фолиева киселина. За бременните жени крушите са ценен източник на фолиева киселина.
минерали. Минерали като магнезий, калций, мед, калий или манган укрепват организма.
Крушите са питателен плод, богат на вода и нискокалоричен. Крушовите диети се използват при състояния като стомашни разстройства.
Диетата с круши трае максимум една седмица. Крушите не трябва да се ядат на гладно. Три часа след ядене на круши не се яде месо. Пийте чаша крушов сок всеки ден, за да подпомогнете храносмилането и да стимулирате метаболизма. Крушовият сок не се консумира непосредствено преди или след хранене или по време на хранене. За предпочитане е тази напитка да се консумира 30 минути преди ядене.
Сутрин можете да закусите овесени ядки, сирене и сок от круши. На обяд се приготвя лека храна, като зеленчукова супа, зеленчукова салата, риба и т.н. За вечеря можете да направите салата от круши, яйца и ябълки.