Крушата-кактус и ползите от него са пълното ръководство за този плод

I] Круша-кактус: описание и предимства

Ползите от крушовия кактус

Крушовият кактус или по-известен като бодлива круша е плодът на бодливата круша, дървесен кактус, роден в Мексико, адаптиран към горещия климат и сухите земи. Той е източник на витамин С (12,5 mg), магнезий (77 mg) и манган (0,58 mg) *.

(*) на 100 g плодове; т.е. 15,63% от NRV (хранителна референтна стойност) за витамин С, 20,53% от NRV за магнезий и 29% за манган. Източник: Aprifel

него

На тази снимка, която самите ние направихме в Мексико, можете да видите как изглежда круша-кактус в естествената си среда! Плод от горещи страни !

Описание на крушовия кактус

Най-често червени и овални по форма, въпреки това има много разновидности на кактусови круши с различни цветове (бели, жълти или зелени например). Това е плод с много семена: количеството им е около 300 на плод! Текстурата и доста мекият му вкус напомнят на диня. Може да се яде такъв, какъвто е, или да се направи от него плодови сокове, конфитюри или дори олио ...

II] Особености на крушата-кактус

Малките (но страховити) тръни на Крушата-кактус

Крушата-кактус е доста непозната за обществеността, поради кожата си, която се нарязва преди консумация. Всъщност той е снабден с много малки тръни, много агресивни и много трудни за премахване. Какво прави този плод особено труден за консумация.