Krups Cook 4 me Мулти-готварската печка в действие; Кох-Мит
25.06.2018 | Себастиан Айсман
Нашият тестер Себастиан беше развълнуван от мултиварка Krups Cook 4 Me +. Трябва да готви, пече, готви и пече сам. Наистина ли спестявате време и облекчение в кухнята?
Krups Cook 4 me + има пластмасов корпус с LED дисплей и въртящ се контролен елемент отпред. С размерите (В x Ш x Д) от 31,5 mx 38,0 cm x 39,0 cm, той всъщност не е малък кухненски уред, но поради различните методи на готвене (класическо готвене и готвене под налягане, печене, бавно готвене, Задушаването, както и загряването и поддържането на топлина) имат високо ниво на гъвкавост. С максимален капацитет от четири литра, дори по-големи порции трябва да могат да се приготвят без проблеми. Мултиварката се захранва с подвижен кабел. На гърба на устройството е тавата за кондензна вода, в която се събира кондензна вода, когато капакът се отвори след края на процеса на готвене. Повърхността на контейнера е с незалепващо покритие и има диамантена структура, така че никаква храна да не полепва по дъното дори в режим на пържене.
Може да се интересувате и от:
обслужване
Отделните елементи от менюто могат да бъдат избрани с въртящия се елемент. Съответният избор се потвърждава с натискане на главния превключвател. Бутонът горе вляво ви позволява да се върнете към предишното меню по всяко време. Капакът на Krups Cook 4 Me + може да се отваря и затваря само с завъртане на ръката. Ако съдът се приготвя с ниво на налягане, капакът не може да се отваря изобщо по време на приготвянето от съображения за безопасност и само след като налягането е напълно освободено, дори след приключване на процеса на готвене. Налягането се освобождава автоматично.
Главното меню на мултикукъра ви отвежда до основните настройки; Там можете да изберете език и да регулирате интензивността на светлината на дисплея и силата на звука на мелодиите и т.н. Освен това в главното меню могат да бъдат избрани елементите от менюто Съставки, Рецепти, Ръчно и Предпочитани; Тук можете също да изключите мултиварка, като изберете съответния символ. Cook 4 me + включва общо 150 предварително инсталирани рецепти (40 предястия/88 основни ястия/24 десерта) и 48 предварително инсталирани приготвени съставки (картофи, месо, зеленчуци и др.). Вграденият помощник за готвене задава температурата, времето и т.н. в съответната програма за готвене.
Готвене според съставките
Ако трябва да се приготвят отделни съставки, препоръчваме да изберете елемента от менюто „Съставки“. Тук трябва предварително да определите коя храна е включена. Има избор между шест вида месо, пет вида риба, осем вида ориз и зърнени храни, както и 29 различни вида зеленчуци и плодове. След като изберете съставката, задайте нейното тегло (в грамове) или броя на отделните съставки. След това моделът показва препоръчаното време за готвене. Това може да се регулира ръчно. Всеки, който по-късно осъзнае, че първоначално програмираното време за готвене не е било достатъчно, може лесно да добави минута или две към него. Отделните списъци с рецепти или съставки са подредени по азбучен ред.
Готвене по предварително инсталирана рецепта
След като изберете рецепта, първо задайте броя на хората (две, четири или шест порции). След като броят на хората е избран, чудодейната кана показва колко време ще отнеме да се подготвите от една страна и да готвите от друга. След това моделът показва съответните съставки. Списъкът на съставките обаче вече не може да се разглежда след стартиране на рецептата, поради което наистина трябва да приготвите съставките предварително. След като съставките са готови, можете да започнете рецептата. След това дисплеят показва всяка една стъпка по ясен, лесен за разбиране начин - дори ако акустичната поддръжка изисква много свикване. При Cook 4 me + съответното време за готвене започва едва след фазата на нагряване, чийто ход се показва на дисплея. В зависимост от метода на готвене, отоплението се извършва с отворен или затворен капак. В режим на готвене под налягане, например, моделът загрява само със затворен капак. При печене обаче капакът не трябва да се затваря.
И накрая, мултиварката може да се използва и като параход със специалната вложка за пара. Това първо трябва да се постави на стойката, а след това в съда за готвене. Може да се използва, например, за приготвяне на пара на картофи или смесени зеленчуци внимателно и хрупкаво. Двете функции за затопляне и поддържане на топлина могат да поддържат съдовете топли до шест часа, но според мен няма никакъв вид таймер за заспиване, с който устройството да може да се изключи след предварително определено време.
Готвене по собствена рецепта
Ами тогава: От една страна, реших да приготвя собствена рецепта (цвекло от цвекло и леща, къри и ориз), пълна с Krups Cook 4 Me +, както и просто задушени картофи. Тъй като моята собствена рецепта не се съхраняваше в мултиварката, трябваше да работите с отделните съставки или да импровизирате малко, което малко затрудни задачата. Първо цвеклото, след това къри от леща (въз основа на рецептата за зелено къри от Cook 4 Me +) и накрая оризът беше сварен. В по-голямата си част резултатът е впечатляващ. Цвеклото беше идеално приготвено благодарение на точното количество. Така че, ако разчитате на пресни съставки от пазара и например използвате по-рядко предварително сварено цвекло, определено ще си струвате парите тук. Къри от леща отне малко повече време, отколкото в спецификацията на зеленото къри. Лещата очевидно беше твърде твърда след първото преминаване, така че добавих и втори пропуск за готвене. Въпреки това кърито отново беше загубило течността си през втория проход за готвене и крайният резултат беше малко прекалено сух, дори ако имаше страхотен вкус. Оризът беше просто перфектен. Според мен по-добре, отколкото в оризовата печка!
Второ, приготвих картофи на пара по класическия начин. Това, което иначе би се направило в тенджера с парен филтър, може да се направи и с Cook 4 Me + благодарение на парната вложка. Въпреки различните размери, в крайна сметка картофите бяха идеално сварени.
почистване
Контейнерът за готвене и параходът са безопасни за съдомиялна машина. Те обаче могат да се почистват и на ръка без никакви проблеми. Купата за кондензирана вода може лесно да се отстрани; трябва да се изпразва веднъж след всяка употреба. Металният капак може да се свали, за да се почисти. За да направите това, първо разхлабете гайката в средата. Тогава капакът и гуменото уплътнение могат лесно да бъдат свалени. Може да се почиства в съдомиялната машина, включително клапаните.
Моето заключение:
Cook 4 me + не е просто обикновена готварска печка. Тъй като той сам задава всички основни параметри след избора на рецепта - особено режима на готвене и времето за готвене, съответната температура и т.н. - можете да седнете и да се отпуснете, след като съставките бъдат поставени в съда за готвене. Ако предпочитате да използвате свои собствени рецепти, трябва да преминете през настройките. Крайният резултат обаче беше постоянно добър. Следователно Wunderkessel е особено подходящ за всеки, който улеснява готвенето за себе си и същевременно иска да спести време. Готвенето с пара и готвенето под налягане също позволяват нежно готвене, което запазва минерали, микроелементи и витамини и след това ги поддържа топло. Според мен голямо предимство е комбинацията от различни методи за готвене в едно компактно устройство, въпреки че със сигурност не е подходяща за всяка кухня поради своите размери. Изграждането и пускането в експлоатация на Krups Cook 4 me + е неусложнено и до голяма степен завършено със свързването на захранващия кабел и поставянето на съда за готвене. Почистването на съда за готвене и парахода също беше безпроблемно.