Крокети със сирене с лук - рецепти на масата
Съставки
- 120 г чедър или Конте
- 1 малка глава лук
- 170 г остарели трохи хляб или фини галета
- 1 чаена лъжичка горчица
- 2 чаена лъжичка (и) нарязан магданоз
- сол и черен пипер
- 2 супени лъжици мляко
- 2 яйца (включително 1 бял и отделен жълтък)
- малко брашно
- масло за готвене
Подготовка
За да направите крокети със сирене с лук:
Настържете сиренето и нарежете лука на ситно.
В купа за салата комбинирайте сиренето, лука, галетата, горчицата и магданоза. Сезон.
В купа разбийте заедно млякото, цяло яйце и жълтък.