Кърменето предпазва от целиакия Портал за кърмене

Anneli Ivarsson, Olle Hernell, Hans Stenlund и Lars Åke Persson
Американски вестник за клинично хранене, том 75, № 5, 914-921, май 2002 г.

портал

Резюме

Заден план: Целиакия или постоянна чувствителна към глутен ентеропатия е имунологично заболяване, строго зависимо от излагането на пшеничен глутен или сродни протеини в ръжта и ечемика.

Обективен: Целта на това проучване е да се изследва дали кърменето и начинът на въвеждане на хранителен глутен влияят на риска от цьолиакия в детска възраст.

Дизайн: Проведено е проучване на референтно проучване на случай на население на шведски деца, 627 случая с цьолиакия и 1254 референти; 78% от съвпадащите комплекти бяха включени в крайния анализ. Използван е въпросник за оценка на моделите на въвеждане на храна за кърмачета. Изградени са модели, базирани на настоящите епидемиологични и имунологични познания за цьолиакия, за изследване на потенциалното влияние на диетичните модели върху риска от заболяване и са оценени чрез условна логистична регресия в многовариантни анализи.