Критски, японски диети, за да живеят по-дълго

Тези два режима биха били украсени с добродетели против стареене. Менюто им? Малко месо, много риба, зеленчуци, антиоксиданти. Нека да разгледаме отблизо.

японски

В Страната на изгряващото слънце дълголетието бие всички рекорди: жените живеят средно 86,8 години, а мъжете средно 80,5 години! Това е с 1,4 години повече от французите. Една от причините за това са изключително ниските нива на рак на дебелото черво и гърдата. И още повече на тропическия остров Окинава, който има 50 столетници на 100 000 души !

Ние сме малко успокояващо чудо, особено на пестелива, почти вегетарианска диета: консумацията на месо е 18 пъти по-малка, отколкото на Запад. Менюто на okinawen е пълно с плодове, зеленчуци (като морски водорасли и гоя), пълнозърнести храни, бобови растения (соя и боб) и включва риба или черупчести 3 пъти седмично. Алкохолът е забранен в полза на зеления чай. В крайна сметка това води до меню с ниско съдържание на калории, но богато на антиоксиданти и омега-3. Но старейшините на острова имат друга тайна: разходки, градинарство. и запазете радостта от живота !