Кремообразно пюре от целина • Рецепти • Гарнитури • Дайджест на читателя

Истински весел жокер: ако искате, гарнирайте, но дори като основно ястие

  • целина

Подобни рецепти

Съставки за 4 човека
3 бр. Грудки целина • 3 скилидки чесън • 6 дл мляко • сол • 1 щипка смлян индийско орехче • 1 щипка смлян джинджифил • 1 супена лъжица сметана • 1 супена лъжица масло • черен пипер • 1 малка връзка магданоз

Подготовка
1. Изсипете нарязаната на кубчета целина и чесън върху достатъчно мляко, за да го покриете, добавете щипка сол, оставете да заври, след това оставете да къкри, докато омекне и се филтрира. Оставяме млякото настрана.