Кремообразна супа от морски дарове
Предимства на крем супата с морски дарове
Кремообразна супа от морски дарове - склад за лесно смилаем протеин и богат източник на йод. Морските дарове включват риба, скариди, стриди, миди, миди, калмари, раци и други морски обитатели. Всички тези продукти съдържат бързо смилаем протеин, витамини D и витамини от група В, омега3 и омега6 киселини, фосфор, сяра, натрий, магнезий, цинк и много други. други полезни вещества.
Яденето на крем супа от морски дарове само два пъти седмично значително повишава устойчивостта на организма към болести. Омарите и лангустините се считат за най-нискокалоричните морски дарове. Омарите съдържат големи количества мед, цинк и калий. Скаридите напълно задоволяват глада поради богатото си съдържание на протеини. Яденето на миди има положителен ефект върху тена.
Супите с морски дарове присъстват в много кухни по света - особено в Средиземноморието, Далечния Изток и Южната. Кремообразната супа от морски дарове има деликатна текстура, деликатен, изискан вкус, подправена със сметана или мляко. За направата на тези супи можете да използвате както пресни, така и замразени или консервирани морски дарове.
Крем супа от морски дарове - рецепти
Кремообразна супа от месо от раци с царевица.
Състав: 400гр пилешки гърди, 2 чаши вода, 1-2 с.л. растително масло, 1 супена лъжица. настърган джинджифил, 3 с.л. пшенично брашно, 1 чаша дебела сметана, 200 г месо от раци, 200 г консервирана царевица, 2 с.л. соев сос, сол, черен пипер.