Кремообразен крем за; Наполеон; с кондензирано мляко
Вкусна и съвсем не захарно-сладка сметана за слой торта. Кремът е ефирен и приятен на вкус. Не само подходящ за „Наполеон“.
Съставките
Процес на готвене
Често младите домакини се чудят какъв крем да изберат за слой торта, оказа се и не разочароваха на вкус. Искам да предложа кондензирано мляко с кондензирано мляко за Наполеон, което не е трудно да се приготви и има много вкусен вкус. Сладостта на крема може да се регулира: тези, които обичат сладките неща, могат да добавят повече захар. Между другото, този крем може да се използва не само за слоя „Наполеон“, но и за други торти и сладкиши.
За приготвяне на крем подгответе всички необходими продукти от списъка.
Изсипете половината от млякото в тигана, добавете захар и брашно, разбъркайте внимателно с бъркалка, така че да не останат бучки.
Изсипете останалото мляко и сложете тигана на огъня и оставете да заври. Гответе на слаб огън при непрекъснато бъркане, докато стане гъста.
Кремът трябва да остане на короната. Оставете го да се охлади до стайна температура.
След това добавете половината от кондензираното мляко и разбъркайте добре.
След това добавете останалото кондензирано мляко с тънка струйка.
Добавете и малка порция омекотено масло. Масла, ако желаете, можете да добавите повече, тогава кремът ще има повече калории.
Кремът трябва да стане хомогенен и блестящ. Ванилов пудинг за „Наполеон“ с кондензирано мляко е готов за употреба.
Този крем все още може да се сервира с палачинки или понички.