Крем супа; спанак Рикардо

Съставки

Подготовка

  1. В тенджера омекотете праза и чесъна в олиото. Добавете целина сол и черен пипер. Добавете пилешкия бульон и картофите. Оставете да заври. Покрийте и оставете да къкри около 15 минути или докато картофите омекнат.
  2. Добавете спанака и продължете да готвите 1 минута.
  3. В блендер намалете до гладко и хомогенно пюре. Настройте подправките.

Идея за декориране

спанак

Гарнирайте спаначената супа с докосване на твърдо, обикновено кисело мляко. Когато получите, можете дори да го замените с малко бита сметана.

Коментари

Моника Х.

Даниел П.

Много добре. Лук вместо праз и сметана в края на миксера.

Лили е.

Много вкусен! Замених праза с 2 глави лук и го поднесох с чесън крутони, рикота (люта) и няколко люти чушки, носи малко вълшебно кик! Всички го харесаха, няма вкус на спанак повече от това, така че съм сигурен, че децата биха го харесали;)

Сузи б.

Просто отлично!

Паскал стр.

Следвах точно рецептата и също добавих солта от целина, която не е задължителна. Опитахме само солта от целина. Изключително солено. Може да съм сгрешил. Ще го направя отново без целина сол или само щипка