Крем BUDWIG, емблематичната закуска на метода Кусмин

budwig

Известният швейцарски лекар и диетолог, д-р Catherine KOUSMINE, е един от основателите на ортомолекулярната медицина. Неговата чудодейна рецепта, крем BUDWIG, (наречена така в знак на почит към Йохана Будвиг, фармацевт, която е работила много върху масла и маргарини) все още се използва много широко днес, особено сред спортисти, които оценяват високото съдържание на липиди и протеини.

Наричан още „100-годишен крем“, кремът BUDWIG е рецепта, която можете да персонализирате според вашите желания и нужди. Това е по същество суров препарат, богат на макро и микро хранителни вещества: липиди, въглехидрати, витамини, минерали, микроелементи. Тези калории се усвояват директно и хранят тялото през целия ден.