Кратка история на бананите; застрашена плодова новинарска агенция Радор

Считани за „лоша храна“ в някои части на света - тъй като те са част от ежедневната диета на много популации и съдържат основни хранителни вещества - или, обратно, екзотичен деликатес в страни, далеч от тропиците, бананите не винаги са били толкова достъпни. и толкова светски, колкото днес. В страни като Уганда, Бурунди и Руанда се изчислява, че има консумация от 450 кг годишно на глава от населението, най-високата в света. Угандийците използват една и съща дума "matooke", за да опишат както бананите, така и храната.

бананите

Банан, банан, банан

Въпреки че се смята, че са родом от Югоизточна Азия, бананите дължат името си на термина „банан“, намерен в Гвинея. Култивирането на този плод започва преди ориза и първите индикации водят до района на остров Папуа.
Най-ранните писмени доказателства за съществуването на банани са намерени в някои будистки писания, наречени Пракрит от 6 век пр.н.е. Споменавания са съществували и в други древни индуистки, китайски, ислямски, гръцки или римски писания.
По това време обаче плодовете бяха червени и за тях не се знаеше много. Днешните разнообразни и сладки сортове са хибрид, открит през 1836 г. от Жан Франсоа Пужо на неговата плантация в Ямайка. Испанският термин "живовляк", под който са известни и бананите, идва от приликата между растението, което ги произвежда, и вид дърво, наречено живовляк. На арабски думата "банан" означава "пръст", което показва, че по това време е имало сорт с по-малки плодове.

От Александър Велики до Обединени плодове

Застрашен плод

Експертите обаче предупреждават, че в момента цялата реколта от банани в света е на ръба на „катастрофа“ поради гъбички, имунизирани срещу пестициди, Black Sigatoka. Алармата е подадена след като гъбата наскоро започна да засяга насажденията в Мозамбик и Йордания, след като унищожи реколтата в Югоизточна Азия. Експерти казват, че е възможно гъбичките вече да са достигнали до един от най-важните региони в Южна Америка, където да могат да унищожат големи бананови насаждения от сорта Кавендиш. Този вид банан представлява 95% от общия износ на банани.