Краставица ZÖrmix (зелено смути от тиквички и краставици) - VegaLife

Състав:

краставица

  • чифт нишки от листа от колраби
  • няколко нишки листа от цвекло
  • 3 краставици
  • 1 малка тиквичка
  • 1 половина или 1 четвърт лимон без кора
  • вода
  • блендер
  • филтър

Подготовка:

Добре измитите зеленчукови листа се разкъсват до малък размер и веднага се поставят в чашата на смутито. Краставиците и тиквичките също се измиват старателно отвън и след това се обикалят в блендера. Отгоре поставете по-дебел (около 1 см дебел) лимонен пръстен, лишен от кожата му. Налейте около 1-1,5 dl вода и разбъркайте добре. Можем да добавим и чесън и стръкове зелен лук на вкус.

След като се смеси, препоръчително е да се филтрира през филтър и да се консумира незабавно. Някои хора могат да пият без филтриране. Всъщност не го правя.