Краставица Райта

Освежаваща рецепта от Индия. Той ще бъде перфектен като аперитив, като предястие или дори да придружава ястие с месо.

Подготовка: 15 минути

Състав за 4 човека:

• 1 краставица
• 1 жълт лук
• 1 скилидка чесън
• 2 гръцки кисели млека
• 1 нова глава лук
• Кимион
• Сушени люти чушки
• Сол
• Пипер
• ½ китка прясна мента

Подготовка

Обелете и нарежете краставицата наполовина, изпразнете я от семената и я настържете в гевгир и добавете малко сол, за да се отцеди за 10 минути.

Междувременно нарежете жълтия лук, скилидката чесън и ментата. В голяма купа сложете киселите млека, лука, чесъна и ментата, след което разбийте за 5 минути.

Добавете предварително изцедената краставица, след което овкусете с кимиона, чилито и пипера на вкус. Гарнирайте соса с накълцания нов лук.

Най-добре е препаратът да се държи за 1 час в хладилника, но може да се яде и директно.

Ние също ви съветваме

Изборът

Най-добрите книги и хранителни добавки, избрани за вас от NUTRIVI, хранителния магазин.

Открийте магазина

Също и за откриване

Рецепта от 30-те кето бенто книги на Софи Жирони, която да се вземе, когато се изисква хранене.

---