Кралица на саба

Въпрос: В кралицата на Саба мислех, че има някакво портокалово желе, може би греша. но не мога да намеря

Също да видите

Вашият браузър не може да покаже този видеомаркер.

идвам
да гледам.: няма торта с портокалово желе, но можете да го отворите наполовина и да го натъпчете
Паки, който ще продължи да търси

Кралица на саба
Съобщение, на което искате да отговорите:
"Reine de saba и нейният крем за свети-чести (от майка ми)" "
Публикувано от enea1 на 11 април 2003 г. в 18:14

за 6 човека

2 яйца
75 г захарна пудра
75 г настърган шоколад
75 г масло
75 г брашно

Разтопете маслото в него, за да готвите. Смесете в терината: настърганият шоколад, брашното, пудрата захар, топлото, разтопено масло. Добавете 2-те жълтъка. Разбийте двата белтъка до твърдост, добавете ги към тестото, разбъркайте. Намажете формата с четка, изсипете препарата. Печете в умерена фурна за 18 до 20 минути. Не преварявайте тестото, то е по-добро и по-меко. Демонтирайте и украсете центъра на короната със крем St Honoré или крем Chantilly.

КРЕМ СВЯТА ЧЕСТ

50 cl мляко
4 яйца
30 г брашно
125 г захар
ванилия

Брашното, захарта, цялото яйце и 3 жълтъка се обработват с ванилията на прах. Постепенно добавете врящото мляко. Уплътнява се на слаб огън, като сладкарски крем. Включете 3-те разбити белтъка във все още горещия крем. Оставете да се охлади.

идвам
да гледам.: няма торта с портокалово желе, но можете да го отворите наполовина и да го натъпчете

---