Кожа от плодове, здрава наси

Кожата на плодовете е подобна по текстура на захарната дъвка, с изключение на това, че тя няма захар, а само плодове, е интензивна и свежа на вкус и може да бъде направена от почти всичко, всичко, от което се нуждаете, е спретнато смути и фурна за това здравословно и всичко -в една закуска.

Отначало името плодова кожа може да изглежда странно, но истината е, че наистина описва структурата на тази божествена и здравословна закуска. Той е еластичен, лъскав и всъщност нищо повече от изсушено, изсушено тънко плодово пюре. Ако е достатъчно сладко, не се нуждае от плодове, захар или други подсладители и ще бъде перфектни сурови горски плодове - ягоди, малини, къпини, боровинки, касис, череши, вишни, жълто и праскови, сливи, киви, манго, но също така и сурово пюре. препоръчително е ябълката или крушата да се запарят в малко вода преди нея, след това да се филтрират и да се намачкат.

Също така можем да комбинираме плодовете с плодовата обвивка, за да постигнем различни вкусови ефекти, но можем да добавим и малко ябълково пюре към всеки плод, защото високото му съдържание на пектин помага за по-бързо желатинизиране и втвърдяване на плодовата паста. Ако обичаме да си играем с аромати и подправки, можем да контрабандираме малко ванилия, канела, джинджифил към плодовия мозък.

---