Котлети със зеле и кайма - рецепта със снимка

Как да готвя котлети със зеле и кайма.

Тези котлети със зеле и кайма имат уникален вкус, освен това са много сочни и нежни. Лесен за приготвяне и икономичен, може да се каже антикризисен.

Рецепта за котлети със зеле и кайма:

• 500 гр. свинско + говеждо месо;
• 500 гр. зеле;
• 1 глава лук;
• 1 яйце;
• 2 с.л. лъжици с пързалка от грис;
• брашно за паниране;
• растително масло за пържене;
• сол, черен пипер на вкус.

Работен процес:

Ще обелим и измием лука, ще премахнем лошите листа от зелето. Накълцайте лука и зелето

Нека прекараме всичко през месомелачка

Сега е втората половина на зимата, зелето не е толкова сочно, както през есента и няма да има излишна влага. Добавете яйцето, гриса към превъртаната маса, сол и черен пипер.

---