Корен зеленчуци от тавата с билка кварк Lydiasfoodblog
Корен зеленчуци от тавата с билков кварк, вкусен като гарнитура или като пълен обяд или вечеря. Ниско съдържание на въглехидрати, леко и вкусно за всеки ден с малко калории и много вкус.
Морковите, пащърнакът и цвеклото са класически кореноплодни зеленчуци. Те могат напълно да развият своя аромат във фурната. Има и билков кварков дип - истинско удоволствие!
Тези вкусни зеленчуци на фурна се правят изключително лесно, с много вкус и ниско съдържание на калории. Можете да сервирате зеленчуците с дип като гарнитура към риба и месо или да им се насладите направо. Мотото тук е здравословно и цветно. Особено през есента и зимата можете да намерите кореноплодни зеленчуци във всеки супермаркет, пресни и регионални. С тази проста рецепта и няколко съставки ще ви покажа как да я направите.
Можете да поставите зеленчуците върху лист за печене, застлан с хартия за печене, или да ги сготвите в тава за печене. И докато зеленчуците се готвят във фурната, можете бързо и лесно да добавите билков кварк.
Какво е кореноплоден?
Ядливите, богати на хранителни вещества корени за съхранение, които образуват цвекло, са обобщени като кореноплодни зеленчуци. Те включват Б.:
- Корен от овес
- Моркови
- корен от целина
- Пащърнак
- Корени от магданоз
- репичка
- Репички
- Цвекло
- Salsify
- Ряпа
- Ряпа
- сладък картоф
- Йерусалимски артишок
- Захарни корени
Кореновите зеленчуци, които често са със сладък вкус и понякога много ароматни, могат да бъдат варени, пържени, мариновани или консумирани сурови. Някои от тях са част от супата от зеленчуци.
Как да си направим билков кварк?
Използвах замразени билки за билковия кварк, разбира се можете да използвате и пресни билки.
В такъв случай препоръчвам магданоз, лук и кервиз. Можете да нарежете билките на ситно и да ги разбъркате в изварата.
Прясно изцедена скилидка чесън придава фина пикантност, след това малко сол, черен пипер и лимонов сок и домашният билков кварк е готов.
Ако искате да спестите калории, използвайте извара с намалено съдържание на мазнини.
Какво върви добре с кореноплодните зеленчуци от тавата?
Ако приготвяте кореноплодните зеленчуци от тавата с билков кварк като гарнитура, можете да добавите риба или месо към нея.
Моята проста рецепта за пилешки шницел (щракване) или моята рецепта за лаврак на цветни зеленчуци (щракване) вървят перфектно с него.