Корейска краставица с месо, рецепти за готвене

Вкусна закуска, правилната комбинация от месо и зеленчуци радва всички, които вече са се опитали да я целунат:).

Състав:
2 тънки дълги краставици
400 гр. (или малко по-малко) говеждо месо
1 средна глава лук
1 червена чушка
2 скилидки чесън
1 чаена лъжичка плоска червена люта чушка
1/2 чаена лъжичка захар
1 чаена лъжичка смлян кориандър
2 супени лъжици оцет 5%
3-4 супени лъжици соев сос
1 чаена лъжичка сол
3-4 супени лъжици растително масло

Подготовка:
1. За краставиците отрежете краищата, разрежете наполовина или на три части, всяка част на половинки по дължина и половинки на 3-4 филийки:
2. Поставете ги в купа, поръсете със сол и оставете за 15-20 минути, за да пуснат сока:

---