Коралова леща, зелена защо трябва да ги ядете, от Paule Neyrat

Публикувано от Paule Neyrat, диетолог, на 18.01.2015 г. в 22:20 ч

коралова

Кожата на лещи не е много дебел, така че няма нужда да ги накисвате за една нощ, както в случая на боб.

Готвят бързо. Поставяте ги в гевгир, изплаквате ги под чешмата, слагате ги в тигана, добавяте три пъти обема им вода, кипвате, покривате и намалявате малко огъня. И преди, 25 минути по-късно, вашата леща е сварена.

Това за зелена леща. The Коралова леща гответе по същия начин, но след 5 до 6 минути.

Единствената предпазна мярка, която трябва да вземете: не солете водата в началото, а три четвърти от времето за готвене. Солта втвърдява кожата им и те ще готвят по-добре.