Коприва, храна и лекарства
ГАЛЕРИЯ
Това тревисто растение, което откриваме през този период върху необработваеми земи, започвайки от равнината до не много високите планински сектори, има добре определена репутация сред лечебните растения, считано за лекарство.
Ползите за здравето му са огромни, така че това растение не бива да липсва на масата ни в началото на пролетта. В допълнение към добре познатите си лечебни свойства, консумацията на коприва се препоръчва и заради приятния им вкус.
Високото съдържание на желязо и хлорофил в копривата се разкрива от зеления им цвят. Освен това копривата съдържа значителни количества от следните основни за здраво тяло минерали: калций, магнезий, силиций, хром, цинк, калий и фосфор. От множеството витамини споменаваме само доминиращите: витамин А, С, D, Е, К, рибофлавин и тиамин.
Тези вещества от изключителна важност за нашето тяло дават на копривата тонизиращ ефект върху тялото и активират физиологичните процеси на образуване на кръвни клетки, осигурявайки оптималното им функциониране. Тъй като флуидизира бронхиалния секрет и насърчава тяхното елиминиране, той се бори с бронхит и астма.
За лечебни цели както стъблата, така и листата, цветята и корените на копривата се използват успешно при лечението на много заболявания. Ето някои от условията, при които консумацията на коприва има положителен и ефективен ефект:
1. Диабет - Чай от коприва (3 чаши на ден, преди основно хранене) се препоръчва за регулиране на кръвната захар. Поставете нарязания корен във вода от вечер до сутринта, след това го дръжте на слаб огън, докато заври, кипете още 5 минути и оставете да се влива още 10 минути.
2. Детоксикация - пролетната детоксикация на организма се осигурява чрез лечение със суров чай от коприва: попарете една супена лъжица прясна коприва, смачкана с 250 мл вода, след което оставете да се влива 5-10 минути. Препоръчва се 3 чаши/ден, в продължение на 2-3 седмици, за контролиране на умората, с която се сблъскваме в началото на пролетта.
3. Астма, алергии, алергичен ринит - консумирайте 2 чаши сок от коприва на ден, преди хранене, за един месец, коприва притежаваща имунорегулиращи свойства. Сокът се получава от пресни листа от коприва и вода, които се смесват в блендер.Тези заболявания могат да се лекуват и с коприва на прах, една чаена лъжичка 4 пъти на ден. Прахът се получава от изсушеното и смляно растение.
4. Анемия - В случай на анемия или за нейното предотвратяване се препоръчва лечение с чай, сироп или сок от коприва.Чай от коприва: чаена лъжичка пресни/изсушени листа, попарени с 250 ml вода и оставени да се влеят в продължение на 10 минути. Консумирайте 3 чаши/ден.За приготвяне на сироп от коприва ви е необходим стъклен буркан, който напълвате, три четвърти, с пресни ситно нарязани листа от коприва и останалото с мед.Сместа се накисва за 30 дни. . Вземете 3 чаени лъжички сироп/ден в продължение на един месец.
5. Ревматизъм, артрит - копривата има забележителни ставни противовъзпалителни ефекти. Комбинирана инфузия на коприва (студена мацерирана смесена с редовна инфузия на коприва): една чаша 3 пъти на ден, преди хранене, за един месец.