Контролен списък за почистване на инхибитори на кълнове от картофени дворове
За да се избегне превишаването на настоящите максимални нива на остатъци, които се прилагат за активната съставка хлорпрофам, най-добре е изобщо да не се използва. Почистете старателно складовете и конвейерната технология и използвайте алтернативи.
Комисията на ЕС не одобри отново активната съставка Chlorpropham (CIPC) миналата година. Следователно одобренията за инхибитора на кълновете изтекоха на 31 юли 2019 г. Определеният период на продажба приключва на 31 януари 2020 г. Периодът на използване за CICP приключва на 8 октомври 2020 г.
Активната съставка хлорпрофам се използва в продължение на много години за инхибиране на кълнове в магазините за картофи. От една страна, грудките обикновено се напръскват или прашат с него, когато се съхраняват. От друга страна, тя беше силно замъглена по време на периода на съхранение. Активната съставка хлорпрофам се разпределя през системата за циркулация на въздуха.
Максимално ниво на остатъци, намалено до границата на откриване
Поради свойствата и техниката на приложение на зародишните инхибитори, съдържащи хлорпрофам, могат да се очакват откриваеми остатъци от активната съставка в третираните складове. Отиват и при картофите. Поради това не е препоръчително да продължите да използвате активната съставка.
Освен това CIPC се разгражда само много бавно. Все още често се открива в складове, които не са били третирани от няколко години. Понастоящем високото ниво на остатъчни вещества е 10 mg/kg свежа маса. Със забраната обаче тя ще бъде намалена до границата на откриване от 0,01 mg/kg. Ако замърсяването е твърде високо, картофите вече не могат да бъдат пуснати на пазара.
Работна група на ЕС обаче се стреми да постигне временно максимално ниво на остатъчни вещества, което да гарантира както безопасността на потребителите, така и вероятното замърсяване в предварително обработени складове. То трябва да бъде 0,4 mg/kg. Но това се очаква най-рано през есента.
Почистете старателно цели складове за картофи
Важно е да почистите старателно целия склад и цялата технология за съхранение и транспортиране. Всички складове и оборудване, които са влезли в контакт с обработени с хлорпрофам картофи, трябва да се почистват интензивно, след като предишната реколта е била извадена от складовете и сега трябва да се почистят отново.
Всеки, който е прашил или пръскал картофите си, когато се съхраняват, трябва също да почисти всички колани и ремъци. Големите кутии могат да се почистват и поставят на открито, така че активната съставка да се разгражда по-бързо под въздействието на времето, казва Андреас Майер, изследователска станция в Детлинген .
Картофената индустрия е изготвила правила за почистване на картофените складове. За Германия немската асоциация за търговия с картофи (DKHV) и Федералната асоциация на преработвателната промишленост за плодове, зеленчуци и картофи (BOGK) подкрепиха това. Съветите се основават на тестове в Германия и други страни от ЕС.
По този начин намалявате нивата на остатъци от зародишните инхибитори
За намаляване на остатъците от CIPC е необходима следната работа:
- Най-добре е да не използвате Хлорпрофам повече. Дори ако това все още е законно разрешено, трябва да стоите далеч от него, когато съхранявате.
- Тествайте наличните алтернативни продукти. Например, активната съставка малеинов хидразид е възможна в продуктите Fazor или Himalaya 60 SG преди прибиране на реколтата. Разрешено им е да достигнат 5 kg/ha три до пет седмици преди избиването на изкопа. Ако е необходимо, 1.4 Sight или Biox-M може да си струва след прибирането на реколтата.
- Всички складове и сгради, цялото оборудване и конвейерна техника трябва да бъдат почистени старателно, първо сухи, ако е необходимо, след това мокри.
- Ако алтернативни препарати вече са били използвани в предварително обработени складове, анализите на грудки ще помогнат. Вие определяте точния товар.
- В случай на магазини за щайги, картонените каси трябва да бъдат почистени старателно и поставени навън, ако е възможно.
- Тъй като в затворените помещения в зависимост от температурата се получава налягане на наситените пари, правилната обмяна на въздух е важна в празните складове.
- Работата по почистването трябва да бъде документирана в писмен вид и, ако е възможно, графично. Купувачът на стоката може да поиска документация за почистването.