Конкурентни аминокиселини Journal Paysan Breton

Намаляването на нивото на протеин в преработените меса и компенсирането чрез добавяне на синтетични аминокиселини е все по-често. Интересът е както икономически, така и екологичен.

Тестовете, проведени през 2014 г. и повторени оттогава, показаха това. Възможно е да се намали съдържанието на протеини в растежните и довършителни фуражи и да се балансира дажбата благодарение на добавянето на незаменими аминокиселини (лизин, метионин, треонин, триптофан, валин и др.), Без да се влияе неблагоприятно върху зоотехническите характеристики.

Намаляване на консумацията на MAT и разходите за храна

В експерименталната станция Crecom показателите в ADG, в индекса на консумация и в добавената стойност са идентични при партиди животни, получили многофазен режим на хранене с нисък процент на МАТ (общ азот), допълнен с аминокиселини, и при животни при стандартна двуфазна диета. „Тези тестове показват едновременно спад в потреблението на MAT с 9% и на разходите за храна с 3%“, посочва Hervé Roy, земеделска камара на Бретан.

Тестовете са проведени по различни методи на разпределение: прогресия на храната от 25 g до 32 g/ден, при двуфазни или многофазни диети, в гранули или в супи. Резултатите показват същата тенденция за поддържане на зоотехнически и икономически показатели при угояване с протокола, интегриращ аминокиселините, като същевременно се спазва профилът на идеален протеин.

---