Компот от сушени fr; Правилната рецепта - Tefal

Десерти

съставки

  • 1 чаша сушени сливи
  • 1/2 чаша сушени смокини
  • 1,5 чаши сушени кайсии
  • 1 чаша сушени стафиди (общото тегло на сушените плодове трябва да бъде 675 g)
  • 1 чаша нарязани фурми
  • 900 мл вряща вода
  • 115 г кафява захар
  • 1 чаена лъжичка (5 ml) канела

подготовка

Измийте добре плодовете. Поставете всички плодове, с изключение на фурмите, в голяма купа и ги залейте с вряла вода. Оставете да кисне 10 минути. Извадете статива и вложката на кошницата от тенджерата под налягане. Поставете плодовете в тенджерата с течността за накисване.

правилната

Добавете захар и подправки. Задайте ниво на налягане 2. Затворете капака и създайте пълен натиск. Гответе 15 минути. Извадете тенджерата под налягане от печката и я оставете да се охлади при стайна температура, без да променяте налягането.

Когато индикаторът за налягане падне, отворете капака. Сервирайте топло или студено.