Компот от ябълки и канела - MGC Prévention Santé

падане
Зима
Съставки
За 4 човека:
- 6 ябълки (Канада, Reine des reinettes или Boskoop)
- 2 супени лъжици кафява захар
- 1 шушулка ванилия
- канела
Подготовка
- Обелете ябълките и ги нарежете на парчета.
- Поставете парчетата ябълка в тенджера и добавете 4 супени лъжици вода, за да предотвратите залепването им. Загрейте на доста силен огън, докато ябълките започнат да се топят (около 20 до 30 минути).
- Добавете кафявата захар и ванилията, възстановена от шушулката (за целта нарежете шушулката по дължина и изстържете вътрешността с върха на ножа). Разбъркайте всичко добре и гответе още десет минути на слаб огън.
- Накрая добавете канелата (количеството варира според вашия вкус) и разбъркайте с вилица, за да натрошите всички парчета ябълка, които могат да останат.
- Това поведение ще се запази два дни в хладилника.
За да промените удоволствията и вкусовете, можете да добавите стафиди, сок от портокал и неговата кора или дори банан към този компот.
MGC Prevention хранителен анализ
| Вноски за порция | % от RNJ | |
| Калории (kcal) | 169 | 8% |
| Протеини (g) | 1 | 2% |
| Въглехидрати (g) | 35 | 13% |
| Мазнини (g) | 0 | 0% |