Компот от ябълки и канела - MGC Prévention Santé

ябълки

падане

Зима

Съставки

За 4 човека:

  • 6 ябълки (Канада, Reine des reinettes или Boskoop)
  • 2 супени лъжици кафява захар
  • 1 шушулка ванилия
  • канела

Подготовка

  • Обелете ябълките и ги нарежете на парчета.
  • Поставете парчетата ябълка в тенджера и добавете 4 супени лъжици вода, за да предотвратите залепването им. Загрейте на доста силен огън, докато ябълките започнат да се топят (около 20 до 30 минути).
  • Добавете кафявата захар и ванилията, възстановена от шушулката (за целта нарежете шушулката по дължина и изстържете вътрешността с върха на ножа). Разбъркайте всичко добре и гответе още десет минути на слаб огън.
  • Накрая добавете канелата (количеството варира според вашия вкус) и разбъркайте с вилица, за да натрошите всички парчета ябълка, които могат да останат.
  • Това поведение ще се запази два дни в хладилника.

За да промените удоволствията и вкусовете, можете да добавите стафиди, сок от портокал и неговата кора или дори банан към този компот.

MGC Prevention хранителен анализ

Вноски за
порция
% от RNJ
Калории (kcal) 169 8%
Протеини (g) 1 2%
Въглехидрати (g) 35 13%
Мазнини (g) 0 0%