Колко здравословно е кафето от автомата? Изберете да бъдете информирани; Блог с и за кафе
Понякога чуваме съвети, че би било по-добре да избягваме да консумираме кафе от автомати за продажба на горещи напитки, с мотива, че съдържа Е, или че това, което достига до нашата чаша, не е 100% кафе. Тук ще анализираме съставките, съдържащи се в топла напитка от автомати, за да знаете какво е мит и какво е реалността и да знаете нещата, които е добре да вземете предвид при следващото си купуване на кафе.
Като цяло опциите, които имаме, когато искаме да си купим топла напитка от автоматична машина, са: обикновено кафе (късо или дълго еспресо, със или без захар), кафе с мляко (кафе лате, лате макиато, капучино и др.)., горещ шоколад и чай. Нека да видим кои са съставките, които съдържа всяка от тези напитки.
-
Обикновено кафе. Тук нещата са съвсем ясни: ако искате да пиете еспресо от кафе машината, можете да му се насладите тихо, защото тази напитка съдържа само кафе, вода и евентуално захар. Повечето дозатори за напитки имат вградена мелница и работят с кафе на зърна, но има и устройства, които работят с капсули или разтворимо кафе. Капсулите съдържат печено и смляно кафе, оптимално дозирано и опаковано в защитен контейнер, за да запази аромата дълго време свеж. Писах и за разтворимо кафе: то става разтворимо чрез различни процеси, но съдържанието е 100% кафе. Тенденцията в дизайна на автоматичните кафе машини е, че контейнерите, в които се съхраняват кафето и другите съставки, са прозрачни, за да позволи на потребителя да види от какво точно се състои напитката му. Един аспект, който си струва да споменем тук, е свързан с качеството на кафето. Повечето вендинг машини използват кафе Робуста, което е по-евтино и има по-силен вкус от кафето Арабика, но има и кафета за вендинг сегмента, които съдържат смеси в различни пропорции на Арабика и Робуста, като Lavazza Gusto Pieno.
Сега можете да изберете любимата си напитка от автомата за продажба на топли напитки, като сте спокойни, че правите информиран избор. Изводите са, че еспресото, приготвено на автомат, може да бъде толкова „чисто“, колкото приготвеното у дома или в кафене. По отношение на допълнителните продукти (мляко, горещ шоколад, чай и др.) Вариантите са многобройни и зависи от администратора на автоматите какъв тип продукти иска да използва. Във всеки случай, оптималният вендинг продукт трябва да има качествени съставки, да запазва свойствата си, докато се съхранява в контейнера в машината и да има добра цена.