Колко здравословен е сокът от целина
Целината е суперхрана на часа. Твърди се, че сокът от зеленчука има истински лечебни сили в социалните мрежи. Но какво или кой стои зад това?
Годжи, Акай, Чиа. Списъкът със суперхрани е дълъг, предимно екзотичен и преди всичко подчинен на едно нещо: тенденции. Зеленчук, който от години има доста непопулярно сенчесто съществуване на рафта на супермаркета, наскоро беше в центъра на вниманието: целина. Зеленчуците се рекламират от модели като Миранда Кер и актрисата Гуинет Полтроу и всеки, който хвърли поглед върху фитнеса, начина на живот и сметките за храна в социалните мрежи, не може да пренебрегне модерната напитка сок от целина. Половин литър, прясно изцеден и сутрин на гладно. Ето как трябва да се консумира напитката.
Но откъде идва шумът? От американския автор Антъни Уилямс, който е написал няколко бестселъра за храненето, включително „Храни, променящи живота“. Сега той е избрал целината за суперхрана на часа и се описва в Instagram като „основател на глобалното движение на сок от целина“.
Нещо повече: твърде ранната реколта, тежката обработка или. Подготовката за транспорт и седмици на съхранение в транспортни контейнери е за сметка на чувствителните съставки. \ U00a0 "," source ":" Imago "," width ": - 1," height ": - 1>,
Местни витаминни бомби като Къпини, Ягоди \ u00a0 или касисът може да се конкурира добре с червената екзотика. И домашната Шипката дори надминава годжи бери със съдържанието си на витамин С. Тези, които все още искат да останат верни на годжи бери, могат да се огледат за австрийски производители. В тази страна процъфтяват и храстите на вълчи ягоди. В случая на семена от чиа, които се внасят основно от Южна Америка, има препратки към Използване на средства за унищожаване на плевели, които са забранени в Европа. Global 2000, S \ u00fcdwind и Камарата на труда Долна Австрия откриха в съвместно разследване през 2017 г. в своите проби от чиа Остатъци от активната съставка 2,4-D, която стана известна като компонент на \ "Agent Orange \" във войната във Виетнам. "," source ":" Imago "," width ": - 1," height ": - 1>,
Суперхраните обещават здраве и преди всичко наливат пари в касата. През 2016 г. семена от чиа, годжи плодове и други подобни за общо Компанията за пазарни проучвания Nielsen съобщи, че е продала 42,6 милиона евро. През 2014 г. продажбите все още бяха около 1,5 милиона евро. "," source ":" Imago "," width ": - 1," height ": - 1>]" overlay-key = "5fbcd29e07077"> 
Нещо повече: твърде ранната реколта, тежката обработка или. Подготовката за транспорт и седмици на съхранение в транспортни контейнери е за сметка на чувствителните съставки. \ U00a0 "," source ":" Imago "," width ": - 1," height ": - 1>,
Местни витаминни бомби като Къпини, Ягоди \ u00a0 или касисът може да се конкурира добре с червената екзотика. И домашната Шипката дори надминава годжи бери със съдържанието си на витамин С. Ако все пак искате да останете верни на годжи бери, можете да се огледате за австрийски производители. В тази страна също процъфтяват храстите на вълчия ягода. В случая на семена от чиа, които се внасят основно от Южна Америка, има препратки към Използване на средства за унищожаване на плевели, които са забранени в Европа. Global 2000, S \ u00fcdwind и Камарата на труда Долна Австрия откриха в своите проби от чиа при съвместно разследване през 2017 г. Остатъци от активната съставка 2,4-D, която стана известна като компонент на \ "Agent Orange \" във войната във Виетнам. "," source ":" Imago "," width ": - 1," height ": - 1>,
Суперхраните обещават здраве и преди всичко наливат пари в касата. През 2016 г. семена от чиа, годжи плодове и други подобни за общо Компанията за пазарни проучвания Nielsen съобщи, че е продала 42,6 милиона евро. През 2014 г. продажбите все още бяха около 1,5 милиона евро. "," source ":" Imago "," width ": - 1," height ": - 1>]" overlay-key = "5fbcd29e07077": has-ads = "false"> Вътрешните алтернативи на Годжи 
Съвети от "медицинската среда"
Уилямс се продава като "Медицински медиум". Той твърди, че има дарбата да говори с духове, които му дават медицинска информация извън конвенционалната медицина. По този начин той може да излекува заболявания като рак или автоимунни заболявания.
Звучи налудничаво и вероятно е така, но много хора - профилът му в Instagram харесва 1,7 милиона души, страницата му във Facebook 3,37 милиона потребители - го виждат по различен начин. Те документират своите успехи в мрежата, съобщават за по-красива кожа, изчезването на акне или псориазис, а също и за липса на панически атаки или внезапно отказване от тютюнопушенето заради сок от целина. "Медицинската среда" също препоръчва сока като съпътстваща терапия при автоимунни заболявания като тиреоидит на Хашимото или ревматоиден артрит.
Гуруто по хранене е на мнение, че хората поглъщат отрови чрез диета, като тежки метали и пестициди. Те се установяват в органите, като черния дроб и бъбреците, и по този начин водят до заболявания. Казва се, че целината осигурява детоксикация. Разбира се, медицинско-научните изследвания не издържат на това, съветите на самопровъзгласилата се „медицинска среда“ трябва да се разглеждат критично.
В търсенето на нови суперхрани го открихте и в морето. Морските водорасли са популярни от години, а асортиментът трябва да бъде разширен през 2019 година. Юфка или масло, направено от водорасли или Закуски, направени и от семена на водна лилия Предстои пускането на чипове от кожа на сьомга. "," source ":" (c) imago \/Westend61 (Ina Peters) "," width ": - 1," height ": - 1>,
Според прогнозите скоро в супермаркета ще има повече качествени закуски в малки опаковки. Това могат да бъдат версии за закуски на класика като моцарела или италианска шунка или по-голям избор от сладки без глутен и захар. "," source ":" (c) imago \/photothek (Thomas Koehler \ /photothek.net) "," width ": - 1," height ": - 1>,
Съзнателното хранене и устойчивият начин на живот трябва да вървят ръка за ръка още повече през 2019 г. Тук е важен рециклируемият опаковъчен материал, Прилепващото фолио от пчелен восък става особено популярно. Зеленчуците и плодовете също трябва да се предлагат все по-често без опаковка. "," source ":" (c) imago \/BE & W (Wojtkowski Cezary) "," width ": - 1," height ": - 1>]" overlay-key = "5fbcd29e7646c"> 
В търсенето на нови суперхрани го открихте и в морето. Морските водорасли са популярни от години, а асортиментът трябва да бъде разширен през 2019 година. Паста или масло, направени от водорасли или Закуски, направени и от семена на водна лилия Предстои пускането на чипове от кожа на сьомга. "," source ":" (c) imago \/Westend61 (Ina Peters) "," width ": - 1," height ": - 1>,
Според прогнозите скоро в супермаркета ще има повече качествени закуски в малки опаковки. Това могат да бъдат версии за закуски на класика като моцарела или италианска шунка или по-голям избор от сладки без глутен и захар. "," source ":" (c) imago \/photothek (Thomas Koehler \ /photothek.net) "," width ": - 1," height ": - 1>,
Съзнателното хранене и устойчивият начин на живот трябва да вървят ръка за ръка още повече през 2019 г. Тук е важен рециклируемият опаковъчен материал, Прилепващото фолио от пчелен восък става особено популярно. Зеленчуците и плодовете също трябва да се предлагат все по-често без опаковка. "," source ":" (c) imago \/BE & W (Wojtkowski Cezary) "," width ": - 1," height ": - 1>]" overlay-key = "5fbcd29e7646c": has-ads = "false "> Тенденциите в суперхрана 2019 
Суперхрана не е лек за всички
Всъщност целината има много полезни свойства, зеленчукът е богат на витамини К, А и С, както и на минерали и микроелементи като калий, калций и желязо. Също така съдържа разнообразни антиоксидантни хранителни вещества. Също така е противовъзпалително поради минералните соли, които действат като антисептик, казва се, че укрепва централната нервна система и подпомага функционирането на черния дроб, бъбреците и надбъбречните жлези.
Какво пропуска Уилямс: Пиенето на сок от целина също може да доведе до странични ефекти. Освен факта, че първо трябва да свикнете да пиете сока, който няма особено добър вкус, на гладно. Целината е една от храните, които са най-замърсени с пестициди. Всеки, който има проблеми с бъбреците, трябва да държи ръцете си далеч от тях поради дрениращия ефект. Целината също има много висок алергичен потенциал. Някои от антиоксидантите, открити в целината, също могат да направят кожата чувствителна на слънчева светлина.
И както често се случва: Суперхраните не могат да заменят балансираната диета. А свойствата, присвоени на целината, имат и други зеленчуци, плодове и билки.