Колко време отнема на бутилка вино да се разпадне?

Колко здравословно е виното? Колко вино можете да пиете? Какви са рисковете?

Категории

  • Основи
  • лозарство
  • Производство на вино
  • Име на виното
  • Винени тапи
  • Съхранение и консервиране на вино
  • Винено обслужване и наслада
  • Качество на виното и сензорно
  • Вино и храна
  • Вино и здраве
  • Източници на информация
  • Вино и бизнес

Човешкото тяло изгражда средно около 0,15 прома алкохол на час от. В милиони (‰) Концентрация на алкохол в кръвта (BAK) измерено.

отнема

Колко време отнема намаляването на алкохолното съдържание след изпиване на бутилка вино зависи от човека Размер на бутилката, на Съдържание на алкохол от виното, Период на потреблението, както и Съдържание на стомаха и физическа конституция (особено теглото) на съответното лице. В това отношение общото изказване по този въпрос е много трудно.

Бутилка вино обикновено съдържа 0.75 литра (750 мл). Като насока за сухо вино, алкохолно съдържание от 13 обемни процента да предположим, което съответства на 78 грама чист алкохол (за подробности вижте въпроса „Колко калории има виното?“).

При телесно тегло от 70 килограма това води до теоретична стойност на BAK от 1,64 на милион за мъж и 2,03 милиметра за жена (за подробности вижте въпроса „Колко хиляди има чаша вино?“) - теоретично при условие, че че алкохолът се абсорбира незабавно и напълно от организма и че разграждането не започва по време на консумация. Тези две изисквания обаче не са изпълнени: алкохолът се консумира постепенно (на глътки и с прекъсвания за определен период от време) и само постепенно навлиза в кръвния поток (дефицит на абсорбция) и разграждането започва веднага след поглъщането.

Да приемем - не на последно място по аритметични причини - от един Стойност на BAK от 1,5 на милион след консумация на бутилка вино, намаляването на това ниво на алкохол отнема време около десет часа. Както казах обаче, това зависи от голям брой фактори и може да бъде много различно в отделните случаи: както използваното ниво на алкохол, така и продължителността на алкохолното разпадане.