Колко калории в жълтата соя в блога
Порция от 100 грама жълт боб е еквивалентна на 57 kcal. Тази нискокалорична храна от семейство Бобови, се препоръчва особено за хора, които следват органична диета и искат да отслабнат. Жълтата соя има ниско съдържание на холестерол, високо съдържание на мононенаситени и полиненаситени киселини (мазнини с добро качество) и съдържа пълноценни протеини, които могат да заместят месото във вегетарианската диета.
Хранителна информация за жълтата соя
Жълтата соя има много предимства и добри хранителни ползи като с високо съдържание на витамин С и В9 и протеини (почти 40%). Следователно би било по-интересно от консумацията на постно месо по време на диета. Неговият силен воден състав (80%) и добрият му енергиен принос го прави много добър съюзник за отслабване.
Заместник по избор, ако искате да консумирате по-малко месо или сте вегетарианци, жълтите соеви зърна ви осигуряват енергията, от която се нуждаете, благодарение на сложните си въглехидрати. Състои се също от желязо, цинк, калций и изофлавони: антиоксидантни съединения, полезни в борбата срещу рака, симптоми на менопаузата, остеопороза и сърдечно-съдови заболявания.