Колко калории има в тахана Блогът
Тахан, или тахан, осигурява 595 калории на 100 грама. Това е сусамово пюре с изключителни ползи за здравето.
Калории и хранителна стойност на тахан
Таханът е богата храна, осигуряваща 595 ккал на 100 грама. Следователно като част от нискокалоричната диета или диетата за отслабване е важно да контролирате порциите, да се възползвате от нейните добродетели върху тялото, без да увеличавате добавянето на калории.
Таханът осигурява 55 g липиди, 18 g протеини и 20 g въглехидрати в същата тази порция. Поради това е идеално пюре за вегетарианци и вегани, поради високото си съдържание на протеини. Таханът съдържа почти 10% фибри, което улеснява транзита и общото функциониране на храносмилателната система.
Рецепта за тахан, домашен сусамов крем
Съставки
- 125 г сусам
- 1 супена лъжица неутрално масло
- Малко сол (по желание)
Подготовка
1 - Препечете семената в тиган, за да ги изпечете 2 - След като имат светло златист цвят, свалете от огъня 3 - Оставете да се охлади добре 4 - Смесете сусамовите семена (термомикс или блендер) 5 - Добавете маслото към сместа и разбъркайте отново 6 - Увеличете дозата масло за по-кремообразен вид (по избор)
Таханът може да се съхранява до 1 месец в плътно затворен съд. Това е лесна за приготвяне домашна рецепта и перфектната основа за приготвяне на собствен хумус.
Състав и ползи от тахан
Тахан е зеленчуково пюре от Близкия изток . Прилича на фъстъчено масло, но всъщност е пюре, направено от натрошени сусамови семена и малко вода. Обикновено се среща в хумус.
Таханът, който обикновено се купува по биологичен начин, има много полезни свойства за тялото, благодарение на високото си съдържание на микроелементи, по-специално:
- Богат на фосфор и калций
- Богат на магнезий и калий
- Богат на витамин Е (антиоксидантни и реминерализиращи свойства)
- Наличие на лигнани и фитостероли, за които се смята, че спомагат за намаляване на нивата на LDL холестерол
Колкото и вкусен, колкото и изключителен за тялото, таханът трябва да бъде включен в ежедневната ви диета под различни форми: като потапяне, подправка, меца или чрез добавяне на лъжица към смесена чиния.
Харесвате тази рецепта ?
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).