Коледни бисквитки с малко калории
Коледните бисквитки са трудни, що се отнася до количеството калории. Намерете тук съвети за нискокалорично печене и изпробвайте веднага.
Тези, които обръщат внимание на фигурата си през цялата година, имат особено трудно време по Коледа. Дебнат навсякъде, и сладки, и сърдечни, изкушения, на които трудно можеш да устоиш. Смятаме, че просто е част от Коледа да празнуваме и да не обръщаме внимание на калориите, въглехидратите и мазнините, защото в крайна сметка Коледа е само веднъж годишно! За да се успокои донякъде съвестта ви, има няколко чудесни възможности да изберете малко по-здравословния вариант, поне когато печете. Това, което мнозина още не са знаели: Много бисквитки се предлагат и във версията с ниско съдържание на мазнини. С няколко съвета, трикове и определени съставки, тортата или бисквитките ще бъдат много по-нискокалорични и чудесният вкус все пак ще бъде запазен. Тайната на нискокалоричните лакомства е да замените нездравословните със здравословни съставки. Ще ви покажем най-добрия начин да направите това.
Нискокалоричен съвет 1
Ябълково пюре вместо олио и масло
Този съвет звучи малко екзотично, защото как трябва да замените маслото и маслото с ябълково пюре, но работи перфектно. За типове тесто, които и без това са малко по-влажни, цялото количество масло и масло може да бъде заменено с ябълково пюре. За тесто за бисквитки обаче трябва да замените само 2/3 от количеството масло или масло с ябълково пюре, така че бисквитките също да се закрепят във фурната.
Нискокалоричен съвет 2
Натурално кисело мляко вместо масло
Друг чудесен съвет за намаляване на количеството масло е да използвате обикновено кисело мляко. Киселото мляко придава на тестото консистенция, подобна на маслото, а именно хубаво и кремообразно. Друг плюс на киселото мляко: Тъй като киселото мляко е млечен продукт, то съдържа много важни хранителни вещества, като калций и протеини. Освен това киселото мляко в тестото осигурява голяма ефирност. Кой има нужда от масло там?
Нискокалоричен съвет 3
Плодова захар, подсладител или стевия вместо кристална захар
Звучи просто и е така. Заменете обикновената трапезна захар с естествен вариант на захарта, като фруктоза или стевия. Друга алтернатива е използването на подсладители. Обърнете специално внимание на правилната дозировка на заместителите на захарта, тъй като през повечето време се нуждаете от много по-малко от количеството рафинирана захар, посочено в рецептата.