Колбас-патладжан летчо - въглехидратна диета - Диети; Мечти

Летчо никога не е достатъчно, нали? Защо обичаме патладжана в него? Освен това е много вкусно, патладжанът също така прави сока от лечо по-плътен така че все още да не стане мазна и тежка. Подправено с малко пикантна наденица, ще бъде наистина ободряващо, но работи чудесно дори и без наденица. Също така може да бъде част от въглехидратна диета за диабет и инсулинова резистентност.:-)

въглехидратна

Съставки (за 6 човека):

  • Обелени 1/2 кг патладжан, нарязани на парчета 2 см
  • 1 кг зелени чушки, обелени до всякакъв размер (кубчета, пръстени, ивици)
  • 1/2 кг домати, нарязани на кубчета
  • 15 dkg нарязан лук
  • 2 ек. зехтин
  • 1 + 1 ч. Л. Сол
  • 1/2 дл вода
  • 20 dkg колбаси, нарязани на пръстени

Подготовка:

  • Лук 1 ч.ч. на пара със сол върху масло, разбъркайте патладжан и домати.
  • След 2-3 минути обърнете чушките, сол (1 ч. Л.) И покрийте и оставете да къкри 3-4 минути. Ако отдолу има малко влага, добавете ½ dl вода.
  • Добавете и пръстените колбаси и гответе 4-5 минути, подправени с прясно смлян пипер.
  • Предлагаме пълнозърнести хлебни изделия.